1. Anasayfa
  2. Litoloji

Taş Devri Beslenmesi - Diyeti

Taş Devri Beslenmesi: Doğal ve işlenmemiş gıdalarla beslenen eski çağ diyeti. Sağlıklı yağlar, protein ve sebze ağırlıklı.

Taş Devri Beslenmesi – Diyeti
0

Taş devri beslenmesi, yaklaşık 10.000 yıl önceki insanların beslenme alışkanlıklarını taklit eden bir beslenme şeklidir. Bu diyetin temelinde az işlem görmüş veya hiç işlem görmemiş besinleri tüketmek yatar.

Et ve et ürünleri temel protein kaynağı olarak tüketilirken süt ve süt ürünleri grubu beslenme düzenine dahil edilmiyor.

Sebze meyve tüketiminde herhangi bir kısıtlama yokken tahıl grubu yasaklı besinler arasında yer alıyor. 3 beyaz olarak adlandırılan un, tuz ve şeker ise tamamen kısıtlanıyor.

Taş devri diyeti, avcılık-toplayıcılık ilkesine uygun düşük karbonhidrat içeriğine sahip beslenme planı olarak tanımlanabilir. Bu beslenme planını uygulayacaksanız ilk yapmanız gereken işlenmiş hazır gıdalardan mümkün olduğunca uzak durmak.

Taş devri diyetinin temelinde et tüketimi yer alıyor. Bunun yanı sıra tüm besin gruplarına odaklanmak da büyük önem taşıyor.

Paleo diyetinde çiğ besinlerin tüketimi de oldukça önemli. Bunlarla birlikte besinlerin doğal haliyle tüketilmesine de dikkat edilmesi gerekiyor.

Bu nedenle taş devri diyeti yapıyorsanız buharda pişirme yöntemi tercih etmeniz önemli. Taş devri diyetinin sağlıklı yağlar açısından zengin olması ve aynı zamanda düşük şeker içermesi ve genel olarak sebze, meyve gibi kompleks karbonhidratlar içermesi, sağlık faydalarının altında yatan sebeplerden diyebiliriz.

Paylaş
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir